Recipe
　No.22

じゃがいものミルク仕立てスープ



材料

　　 
・じゃがいも  250g
・小麦粉  40g   
・プレーンヨーグルト（ミルク）  200cc
・バター  30g
・ローリエ  1枚
・水・塩

作り方

　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　
　 １． ナベに水を入れて沸騰させ、塩とローリエをいれる。 　 ２． 四つ割り位に切ったジャガイモを入れる。　 　 ３．フライパンにバターをとかして、小麦粉をいため、水を少々加える。 　
　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　
　 ４．ジャガイモが煮えたら、いためた小麦粉をナベに入れ一緒に煮る。 　 ５． 火をとめて、ヨーグルトを入れて混ぜる。