2月のメニュー



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ザウアークラウトのスープ（クリスマスのスープ） ハムのパイ クリームチーズのムース



<スープ> スロヴァキア料理でもっとも有名な一品は、カプストゥニツァで、キャベツを豊富に使ったスモークポークソーセージ（たいていはマッシュルーム、そして時々プラム入り）のスープです。クリスマスの食卓には欠かせませんし、結婚式の夜、ゲストが疲れ切った真夜中に出して元気にすることもあります！ 寒い日にからだの冷えを完全に追い払ってくれるスープです。