Recipe
　No.17

ハムのパイ



材料

　　 
・パイきじ  ２枚    
・玉ねぎ  ２個    
・シャムピニオン  100g    
・卵  5個
・とろけるチーズ
・ハム  150g
・油、塩

作り方

　 　 　 　
　 　 　
　 １． パイ 生地をめん棒で広げる。 　 ２． みじん切りにした玉ねぎをいためる。　 　 ３． シャンピニオンを薄く切り、玉ねぎ加えていためる。
　 　 　 　
　 　 　 　 　
　 ４． そこにといた卵を入れ、かきまぜる。（スクランブルド・エッグの要領） 　 ５． 冷めてからそれをパイ生地にのせて、短冊状に切ったハムとチーズを乗せる。 　 ６． 生地を包んでプレートに置き、といた卵を生地に塗る。７． 焼きあがった後チ ーズを少しふりかける。