６月のメニュー

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前回のハルシキ（ポテトダンプリング）は、スロバキアで最もポピュラーなメニューって紹介したけど、今回のポテトパンケーキは「もっとポピュラーかも」なんだって。スロバキアってポテト料理が多いんだねー。
前菜は温かいサラダ風。「暑い夏には熱い前菜がおいしいの」とイェラ。
待望の“ビールにぴったり”メニューだからこれからの季節に是非作ってみて！
　

巣ごもりアスパラ
（温サラダ）

ハムとアスパラとチーズを重ねてチンするだけ。鳥の巣をイメージしたサラダが温かいっていうのがほのぼのするね。

　

ゼミアコウヴァ プラツカ （ポテトパンケーキ）

じゃがいもににんにくをきかせたパンケーキに、煮込んだ肉などをはさんで食べる。中身を野菜にすればベジタリアン向きに。 



どこにでもある手軽な材料でできた素
朴な家庭料理。
でもすてきなお花、磨かれた銀食器で
テーブルにセッティングされた食卓で
ビールやワインといただくと、もうり
っぱなごちそう！
おもてなしの気持
ちや雰囲気づくり
もおいしさのため
の大切な要素なん
だな、なんて改め
て実感！