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Recipe
No.27 |
材料
・フランスパン 1本 ・牛乳 400cc ・卵 3個 ・粉砂糖 100g ・クリームチーズ 250g ・バター 50g ・バニラエッセンス、塩 (ラムにつけたレーズンを加えても良い) |
作り方
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| 1. 牛乳に卵の白みと塩を加え泡が立つまでかき混ぜる。 | 2. 砂糖、卵の黄み、クリームチーズとバニラエッセンス(レーズン)を混ぜる。 | 3. 輪切りにしたフランスパン(半分)を先に牛乳で作った泡につけ、バターを塗ったオーブンのプレートに並べる。 | ||||
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| 4. 溶かしたバターを上に少しかける。 | 5. 作っておいたクリームチーズをかける。 | 6. 残りのフランスパンをその上にかぶせ、さらに溶けたバターをかけて焼く。 | ||||
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| 7. 焼きあがったら粉砂糖をまぶす。 |