Recipe
　No.9

秋色フレッシュサラダ 


色とりどりの季節の野菜をざく切りにして和えるだけ。　最近出回っている
カラフルなピーマンなら下ごしらえもいらなくてカンタン、オイシイ！


材料 （８人分）

　　 
レタス　　　　　１玉
緑ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンなど　　　各１個
きゅうり　　　　１本
トマト　　　　　大１個
塩・こしょう　　少々
ドレッシング　　適宜

作り方

　 (1) 　 (2)
　 　
　 レタスは太めの千切りにし、ピーマン各種は１．５ｃｍ角くらいに 切る。　トマトも１ｃｍ〜１．５ｃｍ角くらいに切り、きゅうりは 薄切りにする。 　 全体をざっくり混ぜ合わせ、軽く塩・こしょうして、サラダボウルに盛る。 サワーフレンチドレッシング（クリーミイタイプ）をかけていただく