9月のメニュー

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久しぶりのスロバキア料理教室へようこそ! 長い夏休み明けのメニューは またまた超簡単で、おいしくて、目にも鮮やかな3品。 「ハムチーズパイ」 と「鶏のオーブン焼きマッシュポテト添え」と「秋色フレッシュサラダ」。 シンプルなのに見栄えもするから絶対作ってみたくなっちゃうはず!     
 

ハムチーズパイ

パイシートにハムとチーズをのせくるくる巻いて焼くだけ。溶けだしたチーズも香ばしくて美味!

 

鶏のオーブン焼きマッシュポテト添え(右)

鶏胸肉に味付けしてオーブンで焼き、なめらかなマッシュポテトと食べるヘルシーメニュー。

秋色フレッシュサラダ(左)

季節の野菜をざく切りにして混ぜ合わせるだけのフレッシュサラダ。



抜けるような青空と澄んだ空気が心地よい秋晴れの日、久しぶりに訪れた 大使公邸の白さがまぶしかった…! そんな季節にぴったりの色とりどりの フラワーアレンジメントが食卓の秋の気配を演出して、話題は秋から冬へと 広がっていった。 来年2月のオリンピックでは、スロバキア選手もたくさん 来るし、スロバキアレストランもできる予定だとか。 大使のライチャーク氏 は「日本に来てスキーはまだしたことがないけど、今シーズンこそ長野で 楽しみたい」とか。 スロバキアでは、川も湖も凍ってしまうのでその天然 リンクでスケートをするのが最もポピュラー。 アイスホッケーチームには 自信がありそう。 さすがに“冬は任せておけ”って感じだな。